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TRIGO GROSSO


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Descrição Geral

É a camada externa do grão, obtida no processo de moagem do grão para produção da farinha de trigo. A fibra de trigo faz parte da categoria das fibras alimentares insolúveis, ou seja, trata-se de uma substância extraída da parede celular dos vegetais que não são digeridas pelas enzimas digestivas humanas.

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