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ERVILHA PARTIDA


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Descrição Geral

É um alimento de fácil digestão e possui sais minerais como cálcio, ferro, potássio, enxofre. Além disso, está leguminosa é fonte de vitaminas A, C e do complexo B. A ervilha possui sabor e textura agradável, por isso sua aplicação na culinária é ampla, podendo ser utilizada na preparação de sopas e saladas além de servir de recheio para panquecas e omeletes.

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