FARINHA ARROZ BRANCA

É uma farinha para substituir, por exemplo, a farinha de trigo em diversos preparos. Usada na elaboração de barras de cereais, chocolates, massas, bolos, pães, etc., tanto pela indústria alimentícia quanto pela culinária. Esse alimento é rico em vitaminas (principalmente do complexo B), proteínas, fibras e minerais. Tem pouca gordura e sódio e não tem glúten.