MACADÂMIA TORRADA C/ SAL

Tanto a Macadâmia quanto as outras nozes são os alimentos vegetais com maior quantidade de antioxidantes. As nozes possuem 20,97 unidades de antioxidantes em cada 100 g.Isso representa 20 vezes mais que as quantidades presentes nas laranjas (1,14), nos espinafres (0,98), nas cenouras (0,04) ou nos tomates (0,31). A macadâmia tem a vantagem de fazer bem ao coração. Comer um punhado duas ou mais vezes por semana, pode reduzir os riscos de doenças cardíacas fatais, e ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL).Além disso, as dietas veganas podem ser enriquecidas com macadâmias, que são também uma fonte saudável de gordura não saturada, cálcio e proteína.